【产 品 名】巴西莓果粉

【英文名称】Acai berry fruit powder

【主要规格】果粉

【外  观】紫红色粉末

【使用部位】巴西莓鲜果

【产品理化指标】： 

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。 

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致 

气味：酸甜味偏甜，无其他特殊气味。

溶解度：≥98% 

水分：≤6% 

菌落总数：＜1000 

沙门氏菌：无 

大肠杆菌：无 

【建议应用范围】： 医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。  

【建议添加量】： 固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%） 

【储   存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包   装】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。

【保 质 期】：24个月